在通过宝塔面板安装 MySQL 数据库后，默认的管理员用户名是 `root`，密码是系统随机生成的，可以在宝塔面板查看或重新设置。
具体步骤如下：
1. 登录宝塔面板，进入 MySQL 数据库管理页面。
2. 在 MySQL 数据库管理页面中，找到要查看或重新设置密码的 MySQL 实例，点击右侧的“管理”按钮。
3. 进入 MySQL 实例管理页面后，在左侧导航栏中找到“账号管理”选项，点击进入。
4. 在账号管理页面中，找到用户名为 `root` 的账号，可以看到该账号的密码列显示为“******”，表示密码被隐藏。
5. 如果需要重新设置密码，可以点击该账号右侧的“修改密码”按钮，在弹出的修改密码窗口中输入新密码并确认即可。
需要注意的是，在重新设置密码后，需要修改相关应用程序的配置文件，将密码更新为新密码，以保证应用程序能够正常连接到 MySQL 数据库。
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